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    Bistecca di maiale con erbe aromatiche e limone

    by azione azione 23 Aprile 2026

    Ingredienti (per 4 persone): 2 mazzetti d’erbe aromatiche miste, ad esempio timo, origano; 1 limone; 2 c d’olio d’oliva; …


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    Frittata di zucchine alla salvia

    by azione azione 9 Aprile 2026

    Ingredienti (per 4 persone): 400 g di zucchine; olio d’oliva per rosolare; sale; ½ mazzetto di salvia; 6 …


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  • gastronomia

    Merluzzo ai finocchi

    by azione azione 26 Marzo 2026

    Ingredienti (per 4 persone): 1 luganiga o salsiccia da circa 150 g; 2 scalogni; 1 finocchio con il …


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  • gastronomia

    Uova alla fiorentina

    by azione azione 12 Marzo 2026

    Ingredienti (per 4 persone): 200 g   spinaci; 1 scalogno piccolo; 1 c d’olio d’oliva; sale; pepe; noce moscata …


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  • gastronomia

    Tartare di avocado su chips di patate dolci

    by azione azione 26 Febbraio 2026

    Ingredienti (per 4 persone): 1 grossa patata dolce da circa 400 g; 2 c d’olio d’oliva; sale; pepe; …


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  • gastronomia

    Filetti di pesce con risotto

    by azione azione 12 Febbraio 2026

    Ingredienti (per 4 persone): 1,6 l di acqua; 2 buste di miscela per risotto alla milanese; 1 limone; 600 …


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  • gastronomia

    Rendang. Ragù di manzo indonesiano

    by azione azione 29 Gennaio 2026

    Ingredienti (per 4 persone): 2 scalogni; 2 spicchi d’aglio; 1 fetta di zenzero di 3 cm; 2 gambi …


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  • gastronomia

    Crema di burrata con insalata di pompelmo

    by azione azione 15 Gennaio 2026

    Ingredienti (per 4 persone): 40 g di pistacchi sgusciati non salati; 2 pompelmi; 1 cicorino rosso da circa …


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  • gastronomia

    Virgin Negroni sbagliato

    by azione azione 2 Gennaio 2026

    Ingredienti (per 1 bicchiere da 2 dl): 4 cl di un aperitivo senz’alcol, ad es. Lyre’s Italian Spritz; …


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  • gastronomia

    Albero natalizio di Pandoro

    by azione azione 18 Dicembre 2025

    Ingredienti (per 8 persone): 1 piccola arancia; 2 dl di panna intera; ½ bustina di consolidante per panna; …


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