Ingredienti per 4 persone:200 g di farina · 4 uova · 200 g di formaggio a pasta semi …
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Gastronomia – Difficile imparare l’arte degli sgusciatori senza imbrattarsi, ma resta impagabile farlo davanti a un tradizionale piatto …
/ Allan Bay
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Vino nella storia – Nel 1300 il vino era soprattutto un solvente alcolico al quale venivano aggiunte varie …
/ Davide Comoli
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Gastronomia – Tutto sta nel trovare o lasciar maturare i pomodori «giusti», ingrediente base di questa zuppa fredda …
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4 persone: 14 sgombri da 400 g l’uno · frutta secca a piacere · pane secco …
/ Allan Bay
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Bacco giramondo – A renderla regione viticola tra le più antiche del mondo vi sono tracce che risalgono …
/ Davide Comoli
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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sardine · frutta secca a piacere · 2 cipollotti · pane …
/ Allan Bay
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In genere sulla griglia si cuociono carni e pesci: ma anche le verdure diventano buonissime!
/ Allan Bay
