Ingredienti: 400 g di farina di segale · 40 g di farina tipo 0 · olio di oliva …
-
-
Non solo una carrellata di sapori ma anche una passerella di nomi raffinati come il famoso croque-monsieur, sino …
/ Allan Bay
-
Ingredienti: 800 g di semola di grano duro · 300 g di semola integrale di grano duro · …
/ Allan Bay
-
-
Prima di tre puntate dedicate alla cucina francese, nota come Haute cuisine o «internazionale»
/ Allan Bay
-
Ingredienti per 4 persone: riso g 320 · salsiccia g 240 · 1 peperone rosso · 1 cuore …
/ Allan Bay
-
Ingredienti per 4 persone: pasta a piacere g 320 · baccalà ammollato g 240 · salsa di pomodoro …
/ Allan Bay
-
Bacco giramondo – Nei dintorni di Libourne, nella Gironda, troviamo le due principali appellation di prestigio: Saint-Emilion e …
/ Davide Comoli
-
-
A fare la differenza sono i dettagli, soprattutto quelli che sembrano inessenziali
/ Allan Bay
