Bacco nella storia – Alcune istituzioni della cultura si sono occupate anche di enologia, in modo molto serio
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Ingredienti per 4 persone: riso da minestre g 300 · piselli surgelati g 300 · pancetta a dadini …
/ Allan Bay
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Gastronomia – La tradizione laziale propone alcuni tra i piatti più celebri della cucina italiana e si fonda …
/ Allan Bay
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In attesa del bianco Natale
/ Giovanna Grimaldi Leoni
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Bacco Giramondo – Continua il viaggio in terra iberica per conoscere le varietà enologiche più pregiate di una …
/ Davide Comoli
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Mondoverde – Una pianta dai bei colori ma che assolve anche un importante compito per il mantenimento degli …
/ Anita Negretti
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Ingredienti per 4 persone: riso da minestre g 300 · 2 patate · 1 porro · spinaci o …
/ Allan Bay
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Reportage – Alla scoperta delle acque della contea di Harghita, tra laghi vulcanici e sorgenti minerali Lago di …
/ Simona Dalla Valle, testo e foto
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Un’escursione nella valle di Ferpècle, in Vallese, sulle tracce dei fenomeni all’origine del suo paesaggio
/ Romano Venziani, testo e immagini
