Nel Seicento si diffuse la necessità di regolamentare la preparazione dei medicamenti: tra questi compare anche il nettare …
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Gastronomia – Un ortaggio, quale ottima alternativa a cipolle e scalogni
/ Allan Bay
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Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina · 100 g di strutto · 400 g di Emmentaler …
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Bacco giramondo – In Inghilterra erano prodotti ben prima dell’arrivo dei romani – Oggi sono molto diffusi gli …
/ Davide Comoli
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Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina · 1 uovo · 2 tuorli · burro · olio …
/ Allan Bay
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Gastronomia – Oltre a ben sopportare vari modi di conservazione, è un legume adatto per moltissimi piatti
/ Allan Bay
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Gastronomia – Una ricetta costosa e lunga da fare ma non troppo complessa
/ Allan Bay
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Il vino nella storia – Dall’Olanda alla Spagna, dal Nord America alla Tasmania, dal Giappone al Sud Africa
/ Davide Comoli
