Ingredienti per 4 persone4 bistecche di manzo da 150 g spesse 3 cm · 4 dl di vino …
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Tutte le prelibatezze tradizionali della cucina piemontese
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne di manzo mista grasso tritata · 2 scalogni · dragoncello · mentuccia · prezzemolo · peperoncino · olio di oliva · sale. Preparazione: Mescolate la carne …
/ Allan Bay
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Bacco giramondo – Dal Novecento a oggi: com’è cambiata l’industria vitivinicola di un paese che ha investito parecchio …
/ Davide Comoli
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Dal risotto allo zafferano fino ai pizzoccheri, passando per la polenta
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4/6 persone: 1,5 kg di funghi misti · 2 spicchi di aglio · prezzemolo · olio …
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4/6 persone: 1,5 kg di funghi a piacere · da 10 a 20 pomodorini piccoli · …
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta brisée · 200 g di avanzi di salumi · 400 …
/ Allan Bay
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Se il primo è una preparazione francese simile allo spezzatino (di carne, ma non solo), il secondo è …
/ Allan Bay
