Vino nella storia – Durante il XIX secolo molte innovazioni hanno modificato la pratica della viticoltura e della …
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Ingredienti per 4 persone: 200 g di salsicce fresche a piacere · 200 g di qualsiasi formaggio morbido …
/ Allan Bay
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Bacco giramondo – Dalle sponde del lago Lemano all’Alta Savoia per finire nella valle del fiume Isère
/ Davide Comoli
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Ingredienti: per 4 persone: 4 carciofi · 200 g di qualsiasi formaggio morbido · 1 uovo · pangrattato · …
/ Allan Bay
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Gastronomia – È sempre fondamentale il Galateo per una buona convivenza
/ Allan Bay
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Ingredienti: 1 kg di pomodori a piacere, meglio se perini o ciliegini · 4 scalogni · 1 spicchio …
/ Allan Bay
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Il vino nella storia – Dall’oidio al black rot, passando per la Phylloxera vastatrix
/ Davide Comoli
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Gastronomia – Le liste di gradimento personali sono sempre soggettive, anche se impopolari
/ Allan Bay
