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    Filetto di vitello glassato al miele con puré

    by Claudia 11 Dicembre 2017

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  • gastronomia

    Ricetta – Timballo di maccheroni e grana

    by Claudia 4 Dicembre 2017

    Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta a piacere · 200 g di formaggio grana · 2 …


    / Allan Bay

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  • gastronomia

    Ricetta – Timballo di riso giallo e cozze

    by Claudia 4 Dicembre 2017

    Ingredienti per 4 persone: un risotto giallo per 4 persone cotto al dente · 1 kg di cozze …


    / Allan Bay

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    Il Lussemburgo, paradiso degli spumanti

    by Claudia 4 Dicembre 2017

    Bacco giramondo – Non solo patria di viticoltori che coltivano vitigni di alta qualità, ma anche terra di …


    / Davide Comoli

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  • gastronomia

    Coca Cola fatta in casa

    by Claudia 4 Dicembre 2017

    Sfatato il segreto del misterioso ingrediente 7X, con un po’ di pazienza si può tentare di prepararne una …


    / Allan Bay

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  • gastronomia

    Ricetta – Sablé con mandorle e zafferano

    by Claudia 27 Novembre 2017

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  • gastronomia

    Ostriche crude o cotte?

    by Claudia 20 Novembre 2017

    Gastronomia – Per alcuni questo pregiato mollusco va mangiato appena pescato, eppure c’è chi sostiene che anche cotto …


    / Allan Bay

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  • gastronomia

    Ricetta – Penne, panna e pasta di salame

    by Claudia 20 Novembre 2017

    Ingredienti per 4 persone: 320 g di penne · 1 dl  di panna · 250 g di pasta …


    / Allan Bay

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  • gastronomia

    La Francia tra boicottaggi e rivincite

    by Claudia 20 Novembre 2017

    Il vino nella storia – Le esportazioni di vino francese, fra alti e bassi, tra il XVII e …


    / Davide Comoli

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  • gastronomia

    Ricetta – Tagliatelle prosciutto e piselli

    by Claudia 20 Novembre 2017

    Ingredienti per 4 persone: 320 g di tagliatelle · 120 g di prosciutto crudo in una sola fetta …


    / Allan Bay

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