Ingredienti: 400 g di farina di segale · 40 g di farina tipo 0 · olio di oliva …
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Reportage – Un percorso nella storia del cinema d’autore lungo le strade e le piazze della città romagnola
/ Luigi Baldelli, testo e fotografie
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Non solo una carrellata di sapori ma anche una passerella di nomi raffinati come il famoso croque-monsieur, sino …
/ Allan Bay
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Chiavi, penne, taccuini, buste: ecco come creare un contenitore pratico e bello
/ Giovanna Grimaldi Leoni
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Viaggiatori d’Occidente – Un percorso tra le icone più poetiche (ma anche commerciali) di un Messico che mantiene …
/ Guido Bosticco
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Viaggiatori d’Occidente – Come sono cambiati i nostri viaggi nell’ultimo decennio
/ Claudio Visentin
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Un’escursione al Sassariente sulle orme di alcune pagine della nostra storia
/ Romano Venziani, testo e immagini
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Prima di tre puntate dedicate alla cucina francese, nota come Haute cuisine o «internazionale»
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4 persone: riso g 320 · salsiccia g 240 · 1 peperone rosso · 1 cuore …
/ Allan Bay