Migusto
Bevanda estiva
2. Nel frattempo, tagliate a cubetti la polpa del melone. Spremete la limetta. Frullate la polpa del melone con il succo di limetta e mescolate la purea con lo sciroppo.
3. Versate tutto in un sacchetto per alimenti e sigillate bene. Mettete in congelatore per circa 3 ore, impastando il sacchetto ogni 30 minuti, finché la massa non ottiene una consistenza simile a quella della neve.
4. A piacere, servite con una fetta di melone e guarnite con melissa per accentuare la nota fresca della bevanda.
Per una versione colorata, dividete lo sciroppo alle erbe in tre parti e frullate ognuna con 150 g di melone di tipo diverso.
Preparazione: circa 20 minuti; congelamento: circa 3 ore.
Per persona: circa 1 g di proteine, 0 g di grassi, 13 g di carboidrati, 60 kcal/250 kJ.