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    Ricetta – Panzerotti all’Emmentaler

    by Claudia 14 Agosto 2017

    Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina · 1 uovo · 2 tuorli · burro · olio …


    / Allan Bay

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  • gastronomia

    La versatilità dei fagiolini

    by Claudia 14 Agosto 2017

    Gastronomia – Oltre a ben sopportare vari modi di conservazione, è un legume adatto per moltissimi piatti


    / Allan Bay

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    Ricetta – Ravioli fritti all’Emmentaler

    by Claudia 14 Agosto 2017

    Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina · 100 g di strutto · 400 g di Emmentaler …


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    Ricetta – Lingue di suocera al rosmarino

    by Claudia 7 Agosto 2017

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  • gastronomia

    Alla scoperta di nuovi mondi viticoli

    by Claudia 31 Luglio 2017

    Il vino nella storia – Dall’Olanda alla Spagna, dal Nord America alla Tasmania, dal Giappone al Sud Africa


    / Davide Comoli

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  • gastronomia

    Ricetta – Spaghettini freddi con gamberetti

    by Claudia 31 Luglio 2017

    Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghettini meglio se integrali · 4 zucchine · 300 g di …


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  • gastronomia

    Ricetta – Sfogliatine ai gamberetti

    by Claudia 31 Luglio 2017

    Ingredienti per 4 persone: 500 g di pasta sfoglia · 24 code di gamberetti mondate del budellino nero …


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  • gastronomia

    Il filetto alla Wellington, da prima classe

    by Claudia 31 Luglio 2017

    Gastronomia – Una ricetta costosa e lunga da fare ma non troppo complessa


    / Allan Bay

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  • gastronomia

    Ricetta – Gelato al caffè

    by Claudia 24 Luglio 2017

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  • gastronomia

    Ricetta – Zuppa di cozze, seppie, polpo e gamberi

    by Claudia 17 Luglio 2017

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