Migusto
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Ingredienti per 4/6 persone: 1,5 kg di funghi a piacere · da 10 a 20 pomodorini piccoli · …
/ Allan Bay
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Bacco giramondo – Dal Novecento a oggi: com’è cambiata l’industria vitivinicola di un paese che ha investito parecchio …
/ Davide Comoli
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Dal risotto allo zafferano fino ai pizzoccheri, passando per la polenta
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4/6 persone: 1,5 kg di funghi misti · 2 spicchi di aglio · prezzemolo · olio …
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4-6 persone: impasto per focaccia g 800 · avanzi di formaggi senza crosta g 400 · …
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta brisée · 200 g di avanzi di salumi · 400 …
/ Allan Bay
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Se il primo è una preparazione francese simile allo spezzatino (di carne, ma non solo), il secondo è …
/ Allan Bay
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Il vino nella Storia – L’invenzione della stampa nel secolo precedente rende più facile divulgare le nuove conoscenze …
/ Davide Comoli
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