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    L’arte di coltivare in un clima freddo

    by Claudia 2 Gennaio 2018

    Bacco giramondo – La Germania produce essenzialmente vini bianchi, la cui qualità, freschezza ed eleganza può durare nel …


    / Davide Comoli

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    Ricetta – Polpette in umido

    by Claudia 2 Gennaio 2018

    Ingredienti per 4 persone: 600 g di avanzi misti di carni magre e grasse · 2 cipolle · …


    / Allan Bay

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    Forma, bellezza e creatività

    by Claudia 2 Gennaio 2018

    Gastronomia – Si fa strada nel mondo della cucina un «finto nuovo» approccio: il food design


    / Allan Bay

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    Ricetta – Polpette nella verza

    by Claudia 2 Gennaio 2018

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    / Allan Bay

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    Rana pescatrice in crosta speziata

    by Claudia 25 Dicembre 2017

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  • gastronomia

    Ricetta – Pomodori alle uova

    by Claudia 18 Dicembre 2017

    Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori maturi ma sodi · 4 uova · 4 cucchiai di grissini allo …


    / Allan Bay

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  • gastronomia

    Bacco nel secolo della Rivoluzione

    by Claudia 18 Dicembre 2017

    Il vino nella storia – Il 1700 fu pieno di avvenimenti per la viticoltura francese e per la …


    / Davide Comoli

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  • gastronomia

    Il Natale a casa Bay

    by Claudia 18 Dicembre 2017

    Ecco cosa proporrà ai suoi ospiti sulla tavola delle Feste il nostro amico Allan


    / Allan Bay

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  • gastronomia

    Ricetta – Capesante alla natalizia

    by Claudia 18 Dicembre 2017

    Ingredienti per 4 persone: 4 capesante · 1 grosso scalogno · prezzemolo · burro · grissini allo strutto …


    / Allan Bay

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  • gastronomia

    Filetto di vitello glassato al miele con puré

    by Claudia 11 Dicembre 2017

    Migusto


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