Un tuffo tra tortellini, ravioli, anolini ma anche mortadelle, culatelli, lasagne, tagliatelle, frittura mista, pandolce e torte in …
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Ingredienti per 4 persone: 800 g di baccalà già bagnato · farina · olio per friggere · limone …
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4 persone: 800 g di filetti di merluzzo · 2 cipollotti · capperi dissalati · prezzemolo …
/ Allan Bay
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Bacco giramondo – Nel corso del XX secolo la Rioja fu la regione spagnola di maggior pregio, oggi …
/ Davide Comoli
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Igredienti per 4 persone: 280 g di pasta a piacere · 300 g di filetti di triglia · …
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4 persone: 280 g di pasta a piacere · 300 g di pancetta in un unico …
/ Allan Bay
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Una preparazione di carne in umido più simile all’arrosto (al cucchiaio) che non allo stufato
/ Allan Bay
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Vino nella storia – Un viaggio nel Settecento sulle orme del libertino veneziano amante non solo delle donne …
/ Davide Comoli
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