Ingredienti per 4 persone: riso da minestre g 300 · piselli surgelati g 300 · pancetta a dadini …
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Gastronomia – La tradizione laziale propone alcuni tra i piatti più celebri della cucina italiana e si fonda …
/ Allan Bay
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Bacco Giramondo – Continua il viaggio in terra iberica per conoscere le varietà enologiche più pregiate di una …
/ Davide Comoli
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Gastronomia – Il giusto grado di cottura non rende soltanto i cereali più gustosi, ma anche più salutari
/ Allan Bay
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Il vino nella storia – Una conoscenza tramandata e arricchita tra baroni e conti
/ Davide Comoli
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Ingredienti per 4 persone: 600 g di rognone · 1 fettona di pane raffermo · 1 cipolla · …
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4 persone: 100 g di riso · 150 g di baccalà bagnato · 100 g di …
/ Allan Bay
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Un viaggio culinario nella terra campana e in particolare per scoprire la cucina napoletana
/ Allan Bay