Ingredienti per 4 persone: fagioli secchi a piacere · 200 g di salsiccia · 100 g di salsa …
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Bacco Giramondo – I vini del sud-ovest francese – Seconda parte
/ Davide Comoli
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Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso da risotti · 200 g di salsiccia g 200 · …
/ Allan Bay
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Ingredienti per 4 persone: farina gialla da polenta g 500 · spinaci g 200 · salamella da mangiare …
/ Allan Bay
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Tre proposte per un piatto tradizionale del Sud d’Italia, a base di legumi «ammaccati»
/ Allan Bay
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Enologia – Come sono nati i vini con le bollicine? Nel primo articolo di una serie dedicata a …
/ Davide Comoli
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Ingredienti per 8 cartocci: pasta da pane g 500 · salmone affumicato a fette g 200 · 2 …
/ Allan Bay
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Bacco giramondo – Prima parte – Dall’antica provincia della Guascogna, sul limite del dipartimento della Gironda al nord, …
/ Davide Comoli