VIAGGI

Il nordico avvento di Natale
di Simona Dalla Valle, testo e foto

Una delle usanze più radicate in Germania è senz’altro quella dei mercatini di Natale, che costituiscono non solo l’occasione per acquistare decorazioni natalizie o prodotti artigianali, ma rappresentano anche l’opportunità di conoscere le tradizioni tipiche delle città o dei Länder...

ITINERARI

Il cavaliere errante nel bosco dei formiconi
di Romano Venziani

Nelle notti tempestose, quando tuoni e fulmini squarciano il cielo e sconvolgono la terra, facendo tremare le rocce del pizzo di Claro, del Molinera, del Mottone Rosso di Grav sferzate dalle scariche elettriche e vibranti di una luce spettrale, appare, come proiettata sulle nubi...

GASTRONOMIA

Filetto di vitello glassato al miele con puré


Piatto principale Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di patate farinose, ad es. Bintje · sale · 2,5 dl di latte · 50 g di burro · pepe dal macinapepe · noce moscata · 1 filetto di vitello di ca. 750 g · 140 g di pancetta da arrostire a fette · 2 cucchiai di miele · 2 cucchiai d’olio d’oliva · 2 d di fondo...

GIARDINAGGIO

Conflitti insiti nella narrazione ecologica
di Laura Di Corcia

Più di una volta, nell’ambito di questa rubrica, abbiamo delineato lo stretto rapporto che si sostanzia fra natura e letteratura. Per questo non mi sembra azzardato proporre, all’interno di questo contenitore, un libro dotato di stratificazione e complessità, che sicuramente si...

PASSATEMPI

Vinci una delle 2 carte regalo da 50 franchi (50)


Cari lettori, questo è l'ultimo sudoku del 2017, la pagina dei giochi di «Azione» infatti, va in vacanza. Cruciverba e sudoku ritorneranno sul numero 2 dell'8 gennaio 2018. Buone Feste! Scarica l'allegato qui a fianco con la pagina dei giochi di Azione Regolamento per i...
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