Ricetta - Salsiccia e formaggio

/ 25.03.2019
di Allan Bay

Ingredienti per 4 persone: 200 g di salsicce fresche a piacere · 200 g di qualsiasi formaggio morbido · 4 fettone di pane · pepe.   

Meglio utilizzare delle salsicce che possono essere gustate crude, controllate quando le comprate. Spellate le salsicce e sbriciolatele in una ciotola; unite il formaggio tagliato a dadi e amalgamate il tutto con una forchetta. Distribuite il composto ottenuto sulle fette di pane e passatele in forno a 170° per 5-10 minuti. Profumate con poco pepe e servite.