La nutrizionista, home page rubrica

Quando il corpo cerca dove può
di Laura Botticelli

Gentile signora Laura,Vorrei dimagrire 10kg ma non riesco! Non capisco perché, ho iniziato mangiando meno, ma poi non scendevo più e quindi ho iniziato a saltare la cena… ma al posto di dimagrire sto ingrassando! Non so proprio come fare. Mi consiglia qualche dieta speciale?Cordiali...

Mode e modi

Città in cerca d’immagine
di Luciana Caglio

La vocazione turistica funziona, e come, con effetti concreti proprio in Svizzera. Il nostro Paese fu, tra i primi, a fare dell’ospitalità un’industria, fiutando gli umori dell’epoca: gli inglesi che, nella seconda metà dell’800, si erano innamorati delle Alpi e i tedeschi dei laghi...

La stanza del dialogo, home page rubrica

Lo spazio nell’armadio
di Silvia Vegetti Finzi

Cara Silvia, ho quasi quarant’anni, un lavoro che mi piace, tante amiche e uno sport, il tennis, che mi ritempra e diverte. Proprio sul campo da tennis ho incontrato tre mesi fa l’uomo capace di indurmi, per la prima volta, a uscire dal guscio protettivo che mi ero creata, a...

L'Altropologo

La cattedrale che fu pagata in anguille
di Cesare Poppi

Ci è dato (o forse è meglio dire ci tocca) vivere in un’epoca nella quale ci piace parlare di «natura» come di qualcosa indipendente dall’attività umana. Il modello prevalente di conservazione dell’ambiente, modellato su un’idea di «natura naturale» prevalente dai tempi di formazione...

Mode e modi

Quando le bufale fanno opinione
di Luciana Caglio

Cambiano, con i tempi, le denominazioni che definiscono un vizio, o arte, di sempre: quello di Pinocchio, cioè la bugia. Che, con un termine più solenne, si chiama anche menzogna, e popolarmente, balla, o patacca, e, negli ultimi anni, bufala. Più recentemente, nel linguaggio...

Lo specchio dei tempi, home page rubrica

Acqua e vino, giovani e vecchi
di Franco Zambelloni

La letteratura di tutti i tempi abbonda di entusiastici elogi del vino, di inni di lode al dio Bacco – il Dioniso dei Greci – per avere inventato la prodigiosa bevanda. Quasi sempre però, in questi grandi elogi, si avverte il rovescio della medaglia: il lato oscuro della vita, la...

La società connessa

La Rete consiglia mamme e papà in attesa
di Natascha Fioretti

Amiche che incontri, storie di mamme e gravidanze che ascolti. Negli ultimi tempi mi capita proprio così, sento continuamente parlare di mamme con il pancione, bimbi in arrivo, già arrivati, ambienti domestici in riassetto e piena rivoluzione. E mi sono ricordata della festa di...

L'Altropologo

Tsunami nostrani
di Cesare Poppi

«Ma non vedete che tempo strambo?! Strambe le temperature, stramba la neve, stramba la pioggia che non c’è e più strambo ancora il terremoto – e ades l’è vegnesta stramba anca me femena (“e adesso è diventata strana anche mia moglie”)». Così diceva qualche sera fa un aficionado ormai...