Ricetta – Frittelle di ricotta
Ingredienti per 6 persone: 300 g di ricotta · 2 cucchiai di zucchero · 4 uova · 2…
Ingredienti per 6 persone: 300 g di ricotta · 2 cucchiai di zucchero · 4 uova · 2…
Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di albicocche sciroppate · 40 g di zucchero · 1 bicchierino di…
Gastronomia – Da cibo tabù a prelibatezza da consumarsi, anche se con moderazione
Bacco giramondo – Un vasto territorio, praticamente un continente intero, di cui la superficie vitata è piuttosto esigua
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane · 150 g di pangrattato · 50 g di uva passa ·…
Vino nella storia – Sbarcati in Sicilia nel 1773, furono gli inglesi a dare i natali al vino liquoroso di Trapani
Gastronomia – Spacciato per grano dei turchi così da metterlo al bando, in realtà diventò presto
uno dei cereali principali di largo consumo anche in Europa
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio · latte · 8 filetti di acciughe sott’olio ·…