Il pesce che va salvato? L’acciuga
Tra le tante ricette che si possono preparare, qui si dà quella dell’acciugata
Tra le tante ricette che si possono preparare, qui si dà quella dell’acciugata
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso da minestra · 400 g di filetti di pesce bianco…
Vino nella storia – Alcune istituzioni della cultura si sono occupate anche di enologia, in modo molto serio
Ingredienti per 4 persone: 600 g di gnocchetti di frumento e grano saraceno · 200 g di panna…
Bacco nella storia – Alcune istituzioni della cultura si sono occupate anche di enologia, in modo molto serio
Bacco Giramondo – Continua il viaggio in terra iberica per conoscere le varietà enologiche più pregiate di una regione dalla grande tradizione
Ingredienti per 4 persone: riso da minestre g 300 · 2 patate · 1 porro · spinaci o…