VIAGGI

Nasce la filosofia Jomo
di Claudio Visentin

In testa alla lista del «New York Times» c’è Porto Rico, in ripresa dopo un devastante uragano; segue il sito archeologico di Hampi (India), capitale dell’Impero Vijayanagara nel XIV secolo; poi il cibo e i vini di Santa Barbara, California, l’ecoturismo a Panama e così via. La...

ITINERARI

Il diavolo dei Centocampi
di Romano Venziani, testo e immagini

Povero diavolo, a volte mi fa quasi pena. Gli hanno attribuito così tante malefatte, che, pur concedendogli il dono dell’ubiquità, non avrebbe mai potuto compierle tutte. E mica gliela davano vinta, quando barattava una buona azione con qualche anima da portarsi all’inferno, anzi,...

GASTRONOMIA

Ricetta - Burratina su crema di mais


Antipasto Ingredienti per 4 persone: ½ cipolla · 1 cucchiaio di burro · 230 g di chicchi di mais, peso sgocciolato · 2 prese di sale · pepe di Cayenna macinato grosso · 2,5 dl d’acqua · 40 g di semola di mais fine, polenta 2 minuti · 4 cc d’olio d’oliva · 4  burratine da 120 g · micro leaves o...

GIARDINAGGIO

Colorato croton o elegante clorofito?
di Anita Negretti

Se avete voglia di regalarvi o di regalare una nuova pianta d’appartamento, la scelta potrebbe cadere su due alberelli molto in voga negli anni Ottanta, ma che stanno riscoprendo una nuova giovinezza grazie ai loro colori e alla facilità di coltivazione. Nelle foreste di Malesia,...

PASSATEMPI

Vinci una delle 3 carte regalo da 50 franchi


Scarica l'allegato qui a fianco con la pagina dei giochi di Azione. Regolamento per i concorsi a premi pubblicati su «Azione» e sul sito web www.azione.ch. I premi, cinque carte regalo Migros del valore di 50 franchi, saranno sorteggiati tra i partecipanti che avranno...
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